Vanessa YeungJun 25, 20182 min read二星美食聖殿的巴斯克熱情 (蘋果日報)25/6/2018 【楊崢心導遊】 西班牙北部的巴斯克地區擁有多間三星米芝蓮餐廳,是國際知名的美食聖殿。深藏於巴斯山區的Mugaritz雖然只有兩星,但名廚兼創辦人Andoni Luis Aduriz多年來不斷挑戰美食在多方面所扮演的角色,創意空間發展的可行性,是行內外深受...