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意大利阿爾巴尋找白松露
2/12/2016

Vanessa Yeung
Dec 2, 20161 min read


訪巴黎藍帶廚藝學院新校舍 大開眼界 (晴報)
4/11/2016 #TravelPlanetofVanessaY #Travel #FoodeliciouswithVanessaY #Food #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa

Vanessa Yeung
Nov 4, 20161 min read


品酒遊意滋味行 (晴報)
26/8/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Italy #Bottega #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa

Vanessa Yeung
Aug 26, 20161 min read


譚詠麟品酒妙論女性好友 (晴報)
19/8/2016 #LifestyleofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Wine #Alantam #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa

Vanessa Yeung
Aug 19, 20161 min read


漫遊米蘭四季酒店 (晴報)
8/7/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Malian #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa

Vanessa Yeung
Jul 5, 20161 min read


將澳洲戶外燒烤帶到紐約 (晴報)
24/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food

Vanessa Yeung
Jun 24, 20161 min read


飲食界奧斯卡選全球最佳餐廳 (晴報)
17/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Worlds50Best #VanessaYeung #Skypost #FridayVanessa

Vanessa Yeung
Jun 17, 20161 min read


San Pellegrino享受溫泉樂 (晴報)
10/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #SanPellegrino #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa

Vanessa Yeung
Jun 10, 20161 min read


赴意大利Bergamo美食盛宴 (晴報)
3/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Italy #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa

Vanessa Yeung
Jun 3, 20161 min read


北九州福岡嘗美味烤肉 一年之計在於春 (晴報)
29/1/2016 香港人愛旅行,尤其日本。大熱之地東京、大阪、京都等早已去慣去熟,隨着日本各縣政府積極推動旅遊業,以往多為營商或公幹上班族才會前往一遊的九州大城市,如福岡、熊本等地,現已成為不少哈日族放假的新選擇。 我非常喜歡外遊,每年起碼去一個未去過的國家、城市見識事物...

Vanessa Yeung
Jan 29, 20162 min read


愛生活、愛美酒的譚玉瑛姐姐 (晴報)
15/1/2016 享受美酒佳餚是人生一大樂事,正所謂「辛苦搵來旨在食」,我身邊的朋友更多是辛苦搵來旨在飲!現在已不再流行搶購葡萄酒,娛樂圈中的富裕人士,會更上一層樓直接收購酒莊。像內地的趙薇與荷里活的安祖蓮娜祖莉和畢彼特,都在法國擁有自己的酒莊。...

Vanessa Yeung
Jan 15, 20163 min read


與法國名廚Éric Briffard的開朗對話 (etnet)
12/10/2012 因為工作加上興趣的關係,認識了不少法國頂尖的名廚。如 Pierre Gagnaire、Guy Savoy、Alain Ducasse及Joel Robuchon 等等都是行內的翹楚,位位都擁有多粒米芝蓮星級榮譽,各自擁有不同的捧場客及獨樹一幟的烹調風格...

Vanessa Yeung
Oct 12, 20122 min read


法國國寶級名廚Paul Bocuse 之「死」?(etnet)
5/10/2012 今年的六月份,我努力了三年的新書 「For two in 32 minutes 把米芝蓮廚藝帶回家」終於面世了。就在剛剛開始在各大書店發售時,六月四日的早上,忽然從面書上傳來 Paul Bocuse 已離世的消息,那一刻心情很複雜。一方面心裏很難過,另一...

Vanessa Yeung
Oct 5, 20123 min read


我與英國頂級名廚Theo Randall的第一課(etnet)
26/9/2012 在今年六月份出版的「For two in 32 minutes 把米芝蓮廚藝帶回家」,是一本中英對照,在我走訪全世界四十多位鼎鼎有名的名廚後,精選了二十六位米芝蓮星級名廚們的入廚心得、推介、理念及五十三個簡易食譜的飲食書。從出版至今,短短三個月已推出第四...

Vanessa Yeung
Sep 26, 20122 min read


特色沖繩料料理 ( U Magazine)
26/9/2008

Vanessa Yeung
Sep 26, 20081 min read


人氣燒肉店 ( U Magazine)
2/5/2008

Vanessa Yeung
May 2, 20081 min read


新世代法式風情 (U Magazine)
22.2.2008

Vanessa Yeung
Feb 22, 20081 min read


碼頭餐廳 (U Magazine)
11.1.2008

Vanessa Yeung
Jan 11, 20081 min read


西班牙Tapas小店 (U Magazine)
27/12/2007

Vanessa Yeung
Dec 27, 20071 min read


Organice Break (U Magazine)
21/12/2007

Vanessa Yeung
Dec 21, 20071 min read
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