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Vanessa Yeung
Nov 4, 20161 min read
訪巴黎藍帶廚藝學院新校舍 大開眼界 （晴報）
4/11/2016 #TravelPlanetofVanessaY #Travel #FoodeliciouswithVanessaY #Food #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Vanessa Yeung
Aug 26, 20161 min read
品酒遊意滋味行 （晴報）
26/8/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Italy #Bottega #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Vanessa Yeung
Aug 19, 20161 min read
譚詠麟品酒妙論女性好友 (晴報）
19/8/2016 ＃LifestyleofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Wine #Alantam #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Vanessa Yeung
Jul 5, 20161 min read
漫遊米蘭四季酒店 （晴報）
8/7/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Malian #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Vanessa Yeung
Jun 24, 20161 min read
將澳洲戶外燒烤帶到紐約 (晴報)
24/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food
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Vanessa Yeung
Jun 17, 20161 min read
飲食界奧斯卡選全球最佳餐廳 (晴報)
17/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Worlds50Best #VanessaYeung #Skypost #FridayVanessa
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Vanessa Yeung
Jun 10, 20161 min read
San Pellegrino享受溫泉樂 (晴報)
10/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #SanPellegrino #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Vanessa Yeung
Jun 3, 20161 min read
赴意大利Bergamo美食盛宴 (晴報)
3/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Italy #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Vanessa Yeung
Jan 29, 20162 min read
北九州福岡嘗美味烤肉 一年之計在於春 (晴報)
29/1/2016 香港人愛旅行，尤其日本。大熱之地東京、大阪、京都等早已去慣去熟，隨着日本各縣政府積極推動旅遊業，以往多為營商或公幹上班族才會前往一遊的九州大城市，如福岡、熊本等地，現已成為不少哈日族放假的新選擇。 我非常喜歡外遊，每年起碼去一個未去過的國家、城市見識事物...
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Vanessa Yeung
Jan 15, 20163 min read
愛生活、愛美酒的譚玉瑛姐姐 (晴報)
15/1/2016 享受美酒佳餚是人生一大樂事，正所謂「辛苦搵來旨在食」，我身邊的朋友更多是辛苦搵來旨在飲！現在已不再流行搶購葡萄酒，娛樂圈中的富裕人士，會更上一層樓直接收購酒莊。像內地的趙薇與荷里活的安祖蓮娜祖莉和畢彼特，都在法國擁有自己的酒莊。...
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Vanessa Yeung
Oct 12, 20122 min read
與法國名廚Éric Briffard的開朗對話 (etnet)
12/10/2012 因為工作加上興趣的關係，認識了不少法國頂尖的名廚。如 Pierre Gagnaire、Guy Savoy、Alain Ducasse及Joel Robuchon 等等都是行內的翹楚，位位都擁有多粒米芝蓮星級榮譽，各自擁有不同的捧場客及獨樹一幟的烹調風格...
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Vanessa Yeung
Oct 5, 20123 min read
法國國寶級名廚Paul Bocuse 之「死」？(etnet)
5/10/2012 今年的六月份，我努力了三年的新書 「For two in 32 minutes 把米芝蓮廚藝帶回家」終於面世了。就在剛剛開始在各大書店發售時，六月四日的早上，忽然從面書上傳來 Paul Bocuse 已離世的消息，那一刻心情很複雜。一方面心裏很難過，另一...
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Vanessa Yeung
Sep 26, 20122 min read
我與英國頂級名廚Theo Randall的第一課(etnet)
26/9/2012 在今年六月份出版的「For two in 32 minutes 把米芝蓮廚藝帶回家」，是一本中英對照，在我走訪全世界四十多位鼎鼎有名的名廚後，精選了二十六位米芝蓮星級名廚們的入廚心得、推介、理念及五十三個簡易食譜的飲食書。從出版至今，短短三個月已推出第四...
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