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意大利阿爾巴尋找白松露
2/12/2016
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Dec 2, 20161 min read


訪巴黎藍帶廚藝學院新校舍 大開眼界 (晴報)
4/11/2016 #TravelPlanetofVanessaY #Travel #FoodeliciouswithVanessaY #Food #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Nov 4, 20161 min read


品酒遊意滋味行 (晴報)
26/8/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Italy #Bottega #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Aug 26, 20161 min read


譚詠麟品酒妙論女性好友 (晴報)
19/8/2016 #LifestyleofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Wine #Alantam #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Aug 19, 20161 min read


漫遊米蘭四季酒店 (晴報)
8/7/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Malian #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Jul 5, 20161 min read


將澳洲戶外燒烤帶到紐約 (晴報)
24/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food
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Jun 24, 20161 min read


飲食界奧斯卡選全球最佳餐廳 (晴報)
17/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Worlds50Best #VanessaYeung #Skypost #FridayVanessa
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Jun 17, 20161 min read


San Pellegrino享受溫泉樂 (晴報)
10/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #SanPellegrino #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Jun 10, 20161 min read


赴意大利Bergamo美食盛宴 (晴報)
3/6/2016 #TravelPlanetofVanessaY #FoodeliciouswithVanessaY #Travel #Food #Italy #VanessaYeung #SkyPost #FridayVanessa
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Jun 3, 20161 min read


北九州福岡嘗美味烤肉 一年之計在於春 (晴報)
29/1/2016 香港人愛旅行,尤其日本。大熱之地東京、大阪、京都等早已去慣去熟,隨着日本各縣政府積極推動旅遊業,以往多為營商或公幹上班族才會前往一遊的九州大城市,如福岡、熊本等地,現已成為不少哈日族放假的新選擇。 我非常喜歡外遊,每年起碼去一個未去過的國家、城市見識事物...
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Jan 29, 20162 min read


愛生活、愛美酒的譚玉瑛姐姐 (晴報)
15/1/2016 享受美酒佳餚是人生一大樂事,正所謂「辛苦搵來旨在食」,我身邊的朋友更多是辛苦搵來旨在飲!現在已不再流行搶購葡萄酒,娛樂圈中的富裕人士,會更上一層樓直接收購酒莊。像內地的趙薇與荷里活的安祖蓮娜祖莉和畢彼特,都在法國擁有自己的酒莊。...
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Jan 15, 20163 min read


與法國名廚Éric Briffard的開朗對話 (etnet)
12/10/2012 因為工作加上興趣的關係,認識了不少法國頂尖的名廚。如 Pierre Gagnaire、Guy Savoy、Alain Ducasse及Joel Robuchon 等等都是行內的翹楚,位位都擁有多粒米芝蓮星級榮譽,各自擁有不同的捧場客及獨樹一幟的烹調風格...
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Oct 12, 20122 min read


法國國寶級名廚Paul Bocuse 之「死」?(etnet)
5/10/2012 今年的六月份,我努力了三年的新書 「For two in 32 minutes 把米芝蓮廚藝帶回家」終於面世了。就在剛剛開始在各大書店發售時,六月四日的早上,忽然從面書上傳來 Paul Bocuse 已離世的消息,那一刻心情很複雜。一方面心裏很難過,另一...
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Oct 5, 20123 min read


我與英國頂級名廚Theo Randall的第一課(etnet)
26/9/2012 在今年六月份出版的「For two in 32 minutes 把米芝蓮廚藝帶回家」,是一本中英對照,在我走訪全世界四十多位鼎鼎有名的名廚後,精選了二十六位米芝蓮星級名廚們的入廚心得、推介、理念及五十三個簡易食譜的飲食書。從出版至今,短短三個月已推出第四...
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Sep 26, 20122 min read


特色沖繩料料理 ( U Magazine)
26/9/2008
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Sep 26, 20081 min read


人氣燒肉店 ( U Magazine)
2/5/2008
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May 2, 20081 min read


新世代法式風情 (U Magazine)
22.2.2008
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Feb 22, 20081 min read


碼頭餐廳 (U Magazine)
11.1.2008
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Jan 11, 20081 min read


西班牙Tapas小店 (U Magazine)
27/12/2007
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Dec 27, 20071 min read


Organice Break (U Magazine)
21/12/2007
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Dec 21, 20071 min read
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