15/1/2016
享受美酒佳餚是人生一大樂事，正所謂「辛苦搵來旨在食」，我身邊的朋友更多是辛苦搵來旨在飲！現在已不再流行搶購葡萄酒，娛樂圈中的富裕人士，會更上一層樓直接收購酒莊。像內地的趙薇與荷里活的安祖蓮娜祖莉和畢彼特，都在法國擁有自己的酒莊。
趙薇據聞在2011年以四千多萬買入位於波爾多的夢隴（Monlot）酒莊，而畢安夫婦位於普羅旺斯（Provence）的Chateau Miraval，有指在2012年用了近五億港元收歸旗下。粉絲們若想一沾旺氣，不妨考慮購入他倆與著名釀酒師Perrin家族合作的2014 Miraval Rose，零售價僅18英鎊，2013年的出品獲業界高度的關注與評價，相信2014年也會是一支外觀內涵俱佳的好選擇。
分享品酒經驗
若不是名人，只要對酒有足夠認知，又有釀酒師欣賞，也可以生產自己的專屬葡萄酒！香港的美酒佳餚巡禮一直是各國葡萄酒商極度重視的推廣銷售活動，今年「亞洲萬里通」也來湊熱鬧，舉辦了「非試不可」意大利尊尚名酒品酒分享會。我與同桌的傳媒高層及亞洲萬里通行政總裁Stephen Wong，一邊吃着油脂亮澤的西班牙火腿與法國芝士，淺嘗由著名酒評人劉偉民（Ronny）推薦的數款意大利葡萄酒，其中一款DolceVita Aritsco Toscana IGT便是Ronny的自家釀造，之後在同場的Absolutely Paris活動，更認識了同樣愛葡萄酒的譚玉瑛。
陪伴一代又一代年輕人成長的譚玉瑛姐姐，性格隨和，雖然從事幕前演出以十年為單位計算，但沒有明星包袱的她很開朗活潑，與我一樣愛生活、愛自由，對事物皆充滿好奇心。那天我們一見如故，原本我擔心她有腳傷，在場地走動會不方便而提出如助手相伴左右，怎知爽直的她竟一口拒絕：「你咁高，係人都見到我啦！」其實無論我是否在她身旁，像我們與著名酒評家Wilson Kwok一起分享品嘗法國各地葡萄酒經驗時，找她拍照留念的人，仍是鱗次櫛比。
鬼馬演繹紅娘
早前出席一個葡萄酒活動，原本譚玉瑛也出席，後因工作繁忙而未能趕上。上周末，特往新光大劇場支持她為藝進同學會演出的《才子亂點俏佳人》。這劇是藝進同學會相隔五年之作，演員都只收車馬費，為基督教得生團契籌募更多經費。譚玉瑛很緊張自己的演出，綵排多時，無論走位、台辭、造型、扮相，均力臻完美。飾演紅娘的她造型嬌俏，角色鬼馬，在老戲骨盧海鵬、吳浣儀，李國麟等身邊，仍然奪目耀眼！這麼有意義的演出，若喜歡看他/她們表演的觀眾，下次一定要入場支持！
葡萄酒海上之旅
自從香港取消葡萄酒稅後，賣酒行業競爭激烈。以往多數會以飲宴形式來推廣，早前卻出現了別開生面的智利葡萄酒海上之旅。活動名為「Wines of Chile on Sea」，主辦機構Pro Chile與Wine of Chile認為外形狹長的智利，海鮮與海洋最能代表那獨特的地形，所以特別安排了一艘遊艇，（同行的還有廖碧兒與衞詩雅）一起揚帆出海。
藍天白雲下，眾嘉賓細味各式小吃，配上源源不斷的12支精選美酒，樂不思蜀，大會更請來葡萄酒專家（Wine Master）Debra Meiburg一起分享。風趣幽默又直截了當的Debra，很喜歡新世界葡萄酒，深入淺出的介紹，讓我聽得津津有味！當中的Carmen Gran Reserva Chardonnay 2013及Quintay Q Grand Reserve 2013皆略乾，質感順滑，是很容易配搭食物的葡萄酒。
撰文：楊崢
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