16/9/2018
【楊崢心導遊】 被香港人稱為「鄉下」，去年每三個人便曾有一人到訪的日本，近期天災接二連三發生。早兩星期的關西颱風和北海道地震打擾了不少人的遊日雅興。從新聞片段中所見的頹垣敗瓦，山林盡漽，心裏挺不好受。東瀛民族一向以堅毅不屈、自律團結而聞名，相信受影響的地區很快就能夠重回正軌，否極泰來。颱風「飛燕」登陸的德島屬於四國。四國在九州的東北面，本州的西南方，之間有瀨戶內海相隔；包括德島（阿波）、香川（贊岐）、愛媛（伊予）和高知（土佐）四個縣。德島縣文化歷史源遠流長，景色壯麗，有日本三大秘境之一、挾「和平的秘境」美譽的祖谷溪，位於三好市偏遠地區。至今仍保存了奇嶙怪峻的陡峭岩石，青山綠水的原始風貌。綠茵覆蓋，山道狹窄崎嶇，蜿蜒曲折的祖谷溪流水潺潺不斷，沿途風景如畫，時有霧氣瀰漫，煙雨繚繞，被認為是妖怪傳說的發源地。在大步危、小步危遊覽船附近的妖怪屋敷·石之博物館，門外有大型古怪木雕恭迎，內藏多款驚嚇不足惟造型奇特可愛的傳統日本妖怪，可供參觀了解此獨特的東瀛妖怪文化。
保育德島神山杉 製品手工精湛
德島縣中部地區的神山町曾幾何時擁有豐富地下水源，松林茂盛，雲霧飄渺，是地靈人傑的人間仙境。但在二戰期間，為了提供足夠的燃料和戰時物資需要，日本的大片樹林皆被無情地砍伐。戰後為了迅速發展的工業需要，在當時政府補貼和鼓勵下，大片光禿禿的山林被生長快速的尖針杉樹代替，所有山巒成了人造杉樹林。然而好景不常，在自由貿易協議的經濟發展下，價廉物美的進口木材令到日本杉樹失去了應有的價值。日久失修下，一片片擠擁的人工森林令到大自然生態失去平衡。神山町的Akui河流每年的降雨量為二千毫米，在過去三十年間，河流水位已下降了三成。為了下一代着想，來自大阪的設計師廣瀬圭治，五年前與Green Valley Inc.創立五十年計劃的SHIZQ（一滴水）Kamiyama Water Conservation Project項目。希望透過選擇性地移走一些樹木，重整生態環境，讓地面植物可吸收足夠的陽光成長，從而保留和蓄存更多地下水，希望長遠可以恢復神山町舊日山川河流的風貌。SHIZQ找來有數十年經驗的木匠，把優質的杉木製成精緻的原木鶴（Tsuru Series）和古色古香、傳統塗漆的龜碗盤餐具系列（Kame Series），去年在Good Design Award獲得大獎殊榮。所有SHIZQ的木製品全以萬日圓起計，售價不菲，有一套非常繁複的工序。首先花上三天伐木，之後需要兩年的時間等它自然乾燥，最後才經過擁有45年經驗的宮竹良則（Miyatake Yoshinori）木匠的一雙巧手，以及多達數十件的大小工具切割雕刻，機器加人手一起打磨、塗層，反覆多次才變成充滿暖意、歷久彌新、獨一無二、滿載神山河流山脈詩意的精緻雋永木製餐具。
始終個人能力有限，在當地縣政府和相關官員的協助下，終於在2016年成立了「神山町林業活性化協議會」，由林業集團、製木材業者、木材加工者、建築業者和建築設計事務所一起來記錄神山可採伐的杉木數據，有規模地開發各種營銷渠道，長遠規劃神山町神山杉的未來發展空間。這樣有誠意的遠大目標，也歡迎社區的加入和支持。神山町的氣候整體來說屬溫和，偶爾冬天會有積雪。他們會把一捆捆廢置的木材放在Firewood Station，供民眾免費拿回家生火取暖，煮食燒水，還原基本實用能源。也歡迎有能力之士或組織慷慨解囊，捐助善款，支持「Platina」善舉（Platina的單一捐贈為10萬日圓，他們會送出一整套Tsuru原木系列作為謝禮）。在神山町的SHIZQ LAB工場設有興趣班補助經費不足，而在山麓的展覽中心兼辦公室的SHIZQ Gallery Shop也可選購所有神山杉的出品，並體貼地設有退稅服務。想支持環保又有意義的遠大抱負，下次遊德島之時，不妨去神山町吸收靈氣，一併選購寓意長壽、手藝精湛的神山杉製品。德島縣在風暴肆虐後已迅速貼出公告表示所有景點均安然無恙，不受影響。秋迎紅楓冬賞雪，除了香港快運直航高松，國泰約12中開始加開季節性航班直航往返德島，遊四國往後有更多的靈活選擇。
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