9/7/2018 【楊崢心導遊】 西班牙的畢爾包在十三世紀前只是一個小小的漁民休憩地，也是朝聖之路Camino de Santiago的必經之處，不時會有別上十字軍小章的背包客穿梭其中，現今已是現代氣息濃厚的文化大熔爐。由「建築詩人」Santiago...

2/7/2018 【楊崢心導遊】 早前在藝壇聖地西班牙畢爾包古根漢博物館舉辦了一場極具啟發性的Food Meets Art座談會。請來剛剛重奪世界排名第一的意大利名廚Massimo Bottura、排名第八的法國L'Arpege三星名廚Alain...

25/6/2018 【楊崢心導遊】 西班牙北部的巴斯克地區擁有多間三星米芝蓮餐廳，是國際知名的美食聖殿。深藏於巴斯山區的Mugaritz雖然只有兩星，但名廚兼創辦人Andoni Luis Aduriz多年來不斷挑戰美食在多方面所扮演的角色，創意空間發展的可行性，是行內外深受...