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  • Writer's pictureVanessa Yeung

畢爾包的驕傲 美術館中飽口福眼福 (蘋果日報)

9/7/2018

閃閃發亮,將鈦金屬、石灰岩和玻璃完美結合的古根漢美術館。

【楊崢心導遊】 西班牙的畢爾包在十三世紀前只是一個小小的漁民休憩地,也是朝聖之路Camino de Santiago的必經之處,不時會有別上十字軍小章的背包客穿梭其中,現今已是現代氣息濃厚的文化大熔爐。由「建築詩人」Santiago Calatrava設計的白色懸浮鋼鐵橋樑,橋面由玻璃材料鋪砌而成;與現代抽象大膽元素代表、舉世聞名的畢爾包古根漢美術館(Bilbao Guggenheim Museum)並駕齊名。

普立茲克建築獎得主Frank O. Gehry設計的古根漢美術館金光璀璨,閃閃生輝的金屬外形巧奪天工。它本身就是畢爾包歷史的縮影,從初期的漁村風情、繼後的工業風,再其後的抽象設計概念,統統都透過此藝術品般的大師級建築物呈現。故此早前由Biscay政府主辦的World's50 Best Restaurants壓軸活動「World's50 Best Brunch早午餐盛宴」也選址於此。在旅居畢爾包、來自紐約的爵士樂手Joshua Edelman,以正宗巴斯克民族曲配合曼哈頓風格的悠揚悅耳音樂伴奏下,眾名廚、記者、贊助商代表,於美術館內的一星米芝蓮餐廳Nerua外的大型戶外廣場,體驗西班牙巴斯克區最傳統的hamaiketako美食(hamaiketako意謂「早午餐」,主要享用精緻小吃pintxos——tapas的巴斯克方言)。由名廚Josean Alija主理的Nerua早在2011年已屹立於這座宏偉的建築物內,過去七年來積極將巴斯克地區的餐飲美食文化推向國際,是畢爾包最具影響力的名廚之一。 古根漢美術館外形奪目,內裏的展品未必符合每一個人心裏藝術創作的定義,但其實並不太重要。它的外觀,所用的鈦金屬、石灰岩和具調節溫度功能的玻璃原材料,已足以構成一幅美麗得有點刺目的絕世之作。外圍所展現的大型螢光色金屬鬱金香雕塑(Celebration by Jeff Koons),會因應季節變化出不同改觀顏色的巨型植物小狗Jeff Koon's Puppy,還有不得不提,Louis Bourgeois的大型蜘蛛作品《Maman》,充份發揮了藝術裝置與建築物的相互生輝。最近加入了由葡萄牙女藝術家Joana Vasconcelos最新創作的《Solitaire》。這巨型訂婚戒指由名貴房車的車輪網(胎軨)組成指環圓圈的部份,上面的鑽石則由威士忌酒杯組合而成。Joana的作品一向喜歡探索兩性在社會上所扮演的角色,以她極度敏銳的觸覺將男女之間的矛盾與衝突,透過藝術創作和諧化。就好像《Solitaire》,將女性視為最珍貴的訂婚戒指,完美地以陽剛味濃郁的名貴房車和威士忌展現出來。另一個特別為今次展覽量身訂做的展品,為懸掛於博物館內55米高大堂正中央的《Egeria》。以不同質感和顏色的物料橫跨整個大堂空間的仿植物創作,去展現博物館女性化的一面。當然點題之作的巨大威尼斯面具《I'm Your Mirror》,也是Joana另一最新得意之作,她的展覽「Joana Vasconcelos. I'm Your Mirror」舉行至今年11月11日。


餐廳世界排名第六、秘魯名廚Virgilio Martinez正在品嚐西班牙最名貴的黑毛豬火腿Cinco Jotas。

Nerua主廚Josean Alija自2011年扎根古根漢美術館,喜見巴斯克地區美食越來越受歡迎。

著名女藝術家Joana Vasconcelos創作的最新作品《Solitaire》大型婚戒。

撰文:楊崢 寧可不化妝,不可不吃早餐;愛時裝愛遊歷、更愛美食的模特兒、節目主持人、專欄作家。IG:Vanessa Tsang Yeung

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