23/9/2018
【楊崢心導遊】 日本一向在藝術創作方面以優雅細膩見稱。萬紫千紅、五光十色的世界裏，獲選為2020年東京奧運和殘奧會官方標誌顏色的靛藍色（Indigo），來自東瀛民族最引以為傲、以發酵植物混合物Ai Sukumo研發的古代文化藝術遺產：靛藍染色技術。
【日本靛藍色又名「Japan Blue」】
日本四國德島縣北部的上板町是靛藍染色技術的發源地。自古以來，深邃穩重、清雅脫俗的靛藍一向是和服經常使用的色彩，在江戶時代被稱為阿波靛藍Awa Ai（Ai是藍色，又與愛同音，所以也稱為阿波愛），早於7世紀初因絲綢之路由印度引入日本。全國最大Ai Sukumo靛藍染色混合物生產基地上板町，依舊沿用工序繁複的傳統技術，將靛藍灌木的葉收割烘乾後，加入分解纖維的液體Sukumo中發酵百日。當織布物料浸入染料，並接觸空氣產生的氧化作用，便成了靛藍色。由於所選用的是全天然成份，汁液的份量、發酵期間的天氣狀況、織物與染料浸泡時間的長短，還有五花八門的浸揉方法都會影響出來的效果，故每一件出品都是獨一無二。 19世紀當日本對外開放時，一群訪日的英國學者對放眼所及的深淺有致、沉鬱明亮的靛藍色留下了深刻的印象，故將之稱為日本藍。這股極具魅力的日本藍可根據細微的色差，再細分為48種不同深淺的色調，由最接近白色的藍白（Aijiro）至近乎黑色的濃紺（Noukon）均有專屬的名稱。靛藍的天然功效包括防蟲抗菌防異味，因此Indigo的衣服有說對皮膚病或濕疹也能起紓緩的作用。除了傳統和服、手工藝創作、休閒配飾如手袋、領帶等，一條由天然Awa Ai全人手染製的天然靛藍牛仔褲，是真正懂得日本純藍文化的有識之潮人，最趨之若鶩的恩物。
【靛藍染色工匠技藝，於1968年被日本政府指定為無形文化財產】
日本德島靛藍Indigo厲害之處是不單止能染製不同的紡織物料，連平時難以上色的木材如德島中部俯拾皆是的參天古杉，也能透過精湛的工藝技術將之變成藝術品，永存不朽。當然也有不少利用靛藍抗菌作用的日常生活用品，如溫和的洗面皂、潔淨殺菌的肥皂等等。還有入饌系列，有靛藍草本茶、阿波藍茶、靛藍糖果，以及用途百變的靛藍粉，均含有預防疾病抗衰老、降膽固醇等食療功效。 現在日本的靛藍農場從千多個遽降至個位數，日本政府希望此特有的東瀛氣質藝術文化可以傳承下去，為了讓世界各地的文化藝術愛好者多認識日本Indigo珍貴之處，在東京和各大城市均設置了體驗館。透過形形色色的工作坊，可親自染製披肩、圍巾、T恤、手帕等等各適其適的物品。八月下旬遊德島縣時，與德島縣政策總監督福井廣祐博士談到德島縣的文化資產，他特別與我分享道：「Indigo靛藍是德島歷史悠久的國粹。此外我們的阿波舞、阿波人形淨琉璃玩偶和貝多芬第九號交響曲也是阿波文化四大主題之一。」話說1918年6月1日，二戰戰敗國德軍的俘虜，因在德島的收容所受到人道對待，並與當地居民建立起深厚的交情，故特別演奏了整首貝多芬第九交響曲作為謝意。此次為貝多芬第九交響曲的日本首演，象徵了德日友好關係，也是德島歷史上重要的一環。今年正好是百年紀念，早前亦舉辦了大型慶祝活動。不論歷史文化、自然景觀、生活體驗、食物特產，德島縣就像一塊靜待細心發掘的瑰寶，為我帶來耳目一新的旅遊經歷。
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