5/4/2013
南非作為非洲最南端的國家，南太平洋與印度洋交滙之處，毎年九月至十二月都會看到各式各樣的鯨魚出沒。當中尤其Hermanus沿岸的酒店，更能從房間的窗戶與露台，足不出戶地看到鯨魚的蹤影。這次Hermanus 之行入住了兩間酒店，第一間是歷史悠久的The Marine。曾經入住的名人明星包括畢比特（Brad Pitt），摩根菲曼（Morgan Freeman) 等，俱親身乘坐小艇出海與鯨魚作近距離接觸，羨慕不少愛好海洋生物的支持者。
我抵達Hermanus時已經過了觀鯨期，不過能夠在The Marine酒店的露台上，面向一望無邊的藍天碧海，心中幻想一下鯨魚出沒的情景，已經心情舒暢。
Hermanus是一個美麗的沿海城市，海產豐富，首晩外出用膳吃了烤龍蝦與海蝦配沙律，大大碟兼份量十足，只需百多元港幣，已留下價廉物美的好印象。
第二晚在The Marine酒店內的海鮮餐廳Seafood Restaurant，更嚐到The Marine著名的龍蝦，美味鮮活得像剛剛捕獲一樣，直接了當地燒烤已是頂級的美食；伴碟的粗薯條亦炸得外脆內糯，包裝的報紙帶點英式幽默，簡單俐落；再次印證各大名廚所言，只要食材新鮮，已經成功了一半。
另外同行友人所選的香煎龍俐魚柳，亦味道鮮美而肉質爽實，至於甜品則是桑莓批配香草雪糕，亦很不錯；全部菜式的簡潔雅緻擺碟極為討好，我倆連聲讚歎，渡過了愉快的一個晚上。
這次南非之行的另一大收穫，是居然剛巧能趕上瑞典電子音樂勁旅Swedish House Mafia，在南非舉行的最後世界巡迴演唱會。演唱會的舉行地點是開普敦城外的一處駝鳥場，舒適空曠的場地早於下午二點便開放，觀眾可以一邊聽著台上DJ 打碟，一邊在各攤位選購小食或紀念品；隨意地或坐或站在綠油油的草原上，輕鬆地等候開騷。
大約晚上八時多，期待多時的三位主角終於登場，並一口氣播出一系列舉世聞名的歌曲，配合變化多端的視覺效果，會場氣氛立刻熾熱起來。尤其當最後播放「Don't you worry child」的時候，瑩幕上打出南非國旗，場內眾人更是越加興奮，絕不是香港那些室內演出的氛圍能相提並論；那種世界同和的感覺，讓我很感動！
南非人常自嘲自己的國家是被遺忘的一個角落，好像有點與世隔絕。然而我在南非渡過的每一天都充滿驚喜與歡愉，不經不覺間已對這個國家產生了感情，離開時更依依不捨，希望很快又能重回舊地，再續未了緣。
The Marine Hermanus
Marine Drive, Box 9, Hermanus, 7200, South Africa
Tel: +27-28-313-1000
댓글