墨西哥城在一般美劇或荷里活電影中，經常被喻為罪惡之城，其實真正的墨西哥城是一個古老與摩登盤根錯節的文化歷史熔爐，充滿驚喜與瑰寶。
墨西哥城內的國立人類學博物館（Museo Nacional de Antropologia）是墨西哥最重要也是南半球最大的博物館，共23個展室，佔地近八萬平方米。
由Salas 1開始穿越時空，逐一詳細解說人類數千年的演變旅程。當中特別提到瑪雅文化對人類發展的影響，也展出多項珍貴的瑪雅歷史遺迹如太陽曆法石，3,000年前的巨型人頭石像等。博物館的外形建築宏偉，展品豐富，是探索中美洲古文明千年歷史的不二之選。www.mna.inah.gob.mx
攤檔口味變高級美食
民以食為天，墨西哥城內的餐飲美食文化也是豐富多變。既有剛剛喬遷、傳統口味捍衞者--國際知名廚師Enrique Olvera旗下的Pujol，把墨西哥傳統路邊擺攤口味，點石成金為高級美食。代表作Mole Madré甜中帶苦、充滿堅果香的濃稠醬，是墨西哥國粹。而多款顏色鮮艷、製作精美的Tortilla和炸得香甜外脆內軟的Churro，就見證了西班牙殖民統治時期的影響。
www.pujol.com.mx
由Enrique Olvera得意門生、年輕名廚Jorge Vallejo主理的Quintonil（墨西哥一種香草名稱），則以年輕摩登，優雅細膩取勝。狹長的用餐區盡頭是半開放式廚房，以鄰近私家花園蔬菜和香草為主要食材，味道清新雋永，擺碟漂亮簡約。Amuse Bouche（開胃前菜）Melon Sorbet已先聲奪人，之後仙人掌沙律、Zucchini鮮花裹大蝦刺身和牛油果配墨西哥魚子醬之稱的白色蟻蛋等，均印象深刻。www.quintonil.com
居民最愛海鮮生蠔吧
Pujol和Quintonil俱已蜚聲國際，在全世界排名分別排20和22，難免帶點遊客色彩。海鮮生蠔吧La Docena是當地居民的美食饗宴之選。強勁音樂節拍襯托下，一碟碟鮮味肥美海鮮逐一送上，由生蠔、海膽、鮮魚ceviche，以至著名的牛仔肉韃靼都是以簡單直接的方法呈現。食材新鮮且氣氛輕鬆自在，難怪是不少當地廚師公餘後的飯堂。www.ladocena.com.mx
四通八達 五星酒店
墨西哥城是全世界僅次於東京、人口最多的大都會城市，道路縱橫交錯，終日肩摩轂擊。這次入住的四季酒店（Four Seasons Hotel Mexico City）位於市中心改革大道，出入方便。最喜歡每天早上坐在充滿花香的內園區，享受豐盛的半自助餐。叢林綠洲中心內的噴水池，晚上會點上熊熊火光，日與夜的氛圍各異，皆極具氣派。
大堂內亦有不少設計摩登的Lounge，供住客休閒娛樂，而且有古色古香的泳池和水療服務，加上工作人員親切殷勤的專業服務態度，讓人賓至如歸。
www.fourseasons.com/MexicoCity
撰文: 楊崢 遊走於名模、電視和電台的主持人，專欄作家，跨領域的娛樂圈邊緣人。 欄名: 星期五楊崢
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