Vanessa Yeung
#50BestTalks移師新加坡 名廚分享快樂廚房氛圍 (晴報)
首度移師亞洲舉辦的「世界50最佳餐廳頒獎典禮」（The World's 50 Best Restaurants Awards），重點項目之一的「#50BestTalks論壇」，上周日率先在新加坡濱海灣金沙會議展覽中心登場。...
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Jun 21, 20192 min read
BTS《Love Yourself : Speak Yourself》世界巡迴演唱會閃耀巴黎 (晴報)
現今最炙手可熱的韓國新生代天團七人組合BTS（防彈少年團），相距不足八個月再度重返巴黎，並移師最大規模的Stade de France舉辦《Love Yourself : Speak Yourself》演唱會，為橫跨多個國家、城市舉行的第三次世界巡迴演唱會歐美部分，在花都畫...
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Vanessa Yeung
Jun 14, 20192 min read
康城影展 UGC Ciné Cité品味會客室首度曝光 (晴報)
康城影展期間，大部分電影公司皆會在最主要的十字大道（La Croisette）的豪華國際酒店，租下套房作為臨時辦公室與會客室。法國第二大電影發行商UGC Ciné Cité（下稱UGC）則更上一層樓，在La Croisette某幢臨海私人樓房的頂層連露台，設置私隱度十足的住...
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Vanessa Yeung
May 31, 20192 min read
康城影展記趣 意大利電影《Il Traditore》光與樂的新境界 (晴報)
31/5/2019 上星期有幸獲邀出席第72屆康城影展主競賽電影《Il Traditore》的首映禮，親身感受萬人空巷的盛況。 電影《Il Traditore》（The Traitor）是集編劇、演員多重身份於一身的資深意大利導演Marco...
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Vanessa Yeung
May 24, 20192 min read
浪漫滿溢的意大利卡普里島 (晴報)
24/5/2019 在計劃意大利南部之旅時，應否到訪著名旅遊景區卡普里島（Capri），讓我最猶豫不決。原先很怕過度開發的小島，滲滿濃厚的商業氛圍，但遊歷過後，發現島上景色迷人，果然名不虛傳。 Capri早已聞名遐邇的景點甚多，如要平躺於小船上才可進入的奇幻藍洞體驗；在地勢...
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Vanessa Yeung
May 17, 20192 min read
遠離塵囂的拿玻里 Grand Hotel Parker's (晴報)
拿玻里（Naples）是意大利第三大城市，也是南部最重要的城鎮。17世紀時已成為僅次於巴黎的歐洲第二大城市，亦曾是巴洛克時期的重要文化之都。 1860年被納入意大利王國版圖後，拿玻里市中心歐式建築處處。在第二次世界大戰中慘被嚴重破壞，每一個掉落的瓦片，都散發着歷史的味道。戰...
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Vanessa Yeung
May 10, 20192 min read
Guide Lebey推薦 巴黎最佳小酒館Affinité (晴報)
已有33年歴史的《Guide Lebey》，是專注於巴黎的地道飲食指南。上月初發表的2019年版上榜的800多間餐廳中，由今年一月底才開業的Affinité榮獲最佳小酒館（Meilleur Bistrot 2019）的美譽。早前《Guide...
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Vanessa Yeung
May 3, 20192 min read
巴黎傳奇地標 La Maison Guerlain的恬靜體會 (晴報)
尊貴繁盛的巴黎香榭麗舍大道，時尚名店、藝術劇院與星級餐廳薈萃，早已是生活品味的代名詞。當中坐落在68號超過一世紀的國際香水美粧品牌嬌蘭（Guerlain）旗艦店La Maison Guerlain，樓上的L'institut更是創辦於1939年的全球第一間美容中心。...
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Vanessa Yeung
Apr 26, 20192 min read
豐儉由人的法國GourMay五月饗宴 (晴報)
26/4/2019 首創於1993年的法國五月藝術節Le French May，是歷史悠久的文化盛會，每年呈現出精采多元化的法國藝術氣息。法國商務投資署香港辦事處自2009年起，進一步推動法國與港澳兩地的美食互動交流，舉辦「法國五月美食薈」（Le French...
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Vanessa Yeung
Apr 12, 20192 min read
Harbour Art Fair藝術氣息洋溢尖沙咀海岸 (晴報)
Harbour Art Fair將馬哥孛羅香港酒店的12樓、超過50個房間改裝成各具特色的迷你畫廊，展出優秀獨特的當代藝術傑作。每一間房，都是不同感覺的小天地，慢步游走在南轅北轍氛圍的展廊之中，一步一探索，盡是充滿驚喜的歷奇變數。有較傳統的平面畫作、攝影、雕塑創作，也有配飾...
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Vanessa Yeung
Mar 29, 20192 min read
#50BestTalks重臨澳門 探討不可或缺食材 (晴報)
29/3/2019 作為「亞洲50最佳餐廳（Asia's 50 Best Restaurants）」系列的重點活動之一，「#50BestTalks論壇」鼓勵各餐飲業界的精英代表們，透過不同主題作開誠布公的文化交流。今年主題是「Vital...
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Vanessa Yeung
Mar 22, 20192 min read
Dear Jane首次紅館演唱會 一步一光榮 (晴報)
十多年前的雜錦樂隊戶外表演上，我首次在現場欣賞Dear Jane的演出；那時候成員們的青澀少年模樣仍歴歷在目……往後一直很留意樂隊的創作歷程。現在他們終於捱出頭來踏足紅館舉行演唱會，圓了成員們和不少樂迷的夢想。 Dear...
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Vanessa Yeung
Mar 15, 20192 min read
酒鄉布根地中世紀的俠骨柔情 (晴報)
15/3/2019 驅車前往法國最著名的葡萄酒之鄉Burgundy（布根地），可見連綿起伏的葡萄田園和傳統典雅的小城風貌。位於中心地區的Beaune（伯恩），以華麗的中世紀Hospices de Beaune（伯恩濟貧院）地標建築而聞名全球。...
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Vanessa Yeung
Mar 8, 20192 min read
巴黎Hotel Lutetia經典再現 (晴報)
8/3/2019 巴黎第六區St Germain Des Prés是時尚生活、美食文化與歷史藝術的集中地。人氣百貨公司Le Bon Marche，一眾經典法國品牌專門店如Hermes、Louis Vuitton、Cartier、Chanel和羅浮宮博物館等均近在咫尺。隨着巴...
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Vanessa Yeung
Mar 1, 20192 min read
奧斯卡宣揚無名英雄民族平等 (晴報)
1/3/2019 剛剛結束的《第91屆奧斯卡頒獎典禮》，大概是有史以來節奏最明快的一屆。原定主持人黑人諧星Kevin Hart，因之前的恐同言論惹起民憤，在一片反對聲中不得不請辭。大會急就章之下，未能覓得適合人選，未嘗不是因禍得福。...
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Vanessa Yeung
Feb 22, 20192 min read
巴黎星級小餐館集中地Beaupassage (晴報)
去年八月底正式開業的巴黎Beaupassage，是雲集城中星級名廚，如Yannick Alléno、Anne-Sophie Pic、Thierry Marx、Olivier Bellin與手工藝匠們的嶄新熱門消遣好去處。...
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Vanessa Yeung
Feb 15, 20192 min read
初三往慈善農場「築福」行大運 (晴報)
15/2/2019 首先恭祝各位讀者，己亥豬年身體健康，事事順心如意。艷陽高掛，春暖花開，傳統上不宜拜年的年初三，我去了由著名經濟學者兼經濟日報副社長石鏡泉主理的「築福農莊」行大運，在一片春綠田園間，感受有機耕種帶來的好處。...
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Vanessa Yeung
Feb 1, 20192 min read
天生屬於舞台的歌神張學友 (晴報)
1/2/2019 載譽歸來的《A Classic Tour學友．經典》世界巡迴演唱會2019香港站再見篇，剛剛以233場的驕人成績完美落幕。上周有幸入場欣賞，以學友繞樑三日的天籟歌聲，餘音裊裊，與家人歡度了三個多小時的視聽饗宴，為2019年帶來精采的好開始。...
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Vanessa Yeung
Jan 25, 20192 min read
阿爾卑斯山白色小鎮Megève (晴報)
25/1/2019 自從廿多年前首次在加拿大溫哥華的雪山初嘗滑山樂，便愛上了身處白茫茫天際迎雪松遨遊、臉上飄來片片晶瑩雪花的天地蒼茫之感。每到冬天都會挑選一處新鮮落腳點，延續我的雪山之緣。 羅納阿爾卑斯山區（Rhône -...
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Vanessa Yeung
Jan 18, 20192 min read
阿爾卑斯山的「威尼斯」安錫童話世界(晴報)
法國安錫（Annecy）背靠阿爾卑斯山脈，以寬闊碧綠湖水的Lac d'Annecy（安錫湖）及穿城渡橋的運河而聞名於世，是法國阿爾卑斯山區內歷史悠久的美麗小鎮。 安錫在法國東南部，是上薩瓦省（Haute-Savoie）的首府。老城區（Vieille...
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